Polievky
Kapustnica s klobásou a hubami
Kyslá kapusta, domáca klobása, sušené huby a kvapka smotany. Varíme ju podľa receptu starej mamy.
Alergény: 7, 9, 12
4,20 €
Už ste dnes obedovali?Pýtame sa každého, kto príde.
U nás sa jedáva spolu — a nikto neodíde hladný.
Poctivé jedlo. Ako od starej mamy.
Kapustnica, bryndzové halušky aj sviečková na smotane — varíme z lokálnych surovín a každý pracovný deň iné obedové menu. Objednajte si online na osobný odber alebo s rozvozom.
Bistro U Mlyna: Mlynská 12, Žilina- Obedové menu po – pi 11:00 – 14:00
- Bez registrácie
- Osobný odber aj rozvoz
Z lokálnych surovín
Ochutnajte
To si u nás dávajú najčastejšie
Hlavné jedlá
Bryndzové halušky so slaninkou
Zemiakové halušky, pravá ovčia bryndza, chrumkavá slanina a pažítka.
Alergény: 1, 3, 7
9,40 €
Hlavné jedlá
Sviečková na smotane s knedľou
Hovädzie pomaly dusené v koreňovej zelenine, domáca knedľa, brusnice a šľahačka.
Alergény: 1, 3, 7, 9, 10
12,50 €
Hlavné jedlá
Burger U Mlyna
Hovädzie mäso, údený syr, karamelizovaná cibuľa, domáca žemľa a hranolky.
Alergény: 1, 3, 7, 10, 11
11,90 €
Cestoviny a rizotá
Hubové rizoto s parmezánom
Krémové rizoto s lesnými hubami, maslom a hoblinami parmezánu.
Alergény: 7, 9, 12
10,90 €bez mäsa
Sladké
Makové šúľance s maslom
Zemiakové šúľance, maslo, mletý mak a práškový cukor.
Alergény: 1, 3, 7
5,90 €bez mäsa
Každý pracovný deň
Obedové menu
Polievka a hlavné jedlo za jednu cenu. Na zajtra a ďalšie dni si môžete obed objednať vopred.
Menu s polievkou7,90 €
Polievka na výber
- Fazuľová s údeným mäsomAlergény: 9
- Paradajková s bazalkouAlergény: 7, 9
Kurací perkelt, cestovina
Alergény: 1, 3, 77,90 €
Zeleninové rizoto s parmezánom
Alergény: 7, 97,90 €
Bravčová panenka, opekané zemiaky
Alergény: 7, 107,90 €
Online objednávka
Čo si dáte?
Polievky
Kapustnica s klobásou a hubami
Kyslá kapusta, domáca klobása, sušené huby a kvapka smotany. Varíme ju podľa receptu starej mamy.
Alergény: 7, 9, 12
4,20 € Obľúbené
Krémová cesnaková s krutónmi
Pečený cesnak, zemiaky, smotana a chrumkavé krutóny zo žitného chleba.
Alergény: 1, 7, 9
3,60 €bez mäsa
Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami
Vývar z kostí, ktorý sa varí celú noc, s koreňovou zeleninou a domácimi haluškami.
Alergény: 1, 3, 9
3,90 €
Na úvod
Paštéta z kuracej pečienky
Jemná paštéta s brusnicami, maslom a opečeným kváskovým chlebom.
Alergény: 1, 7, 12
6,50 €
Pečená cvikla s kozím syrom
Cvikla z rúry, kozí syr, vlašské orechy, med a rukola.
Alergény: 7, 8
7,20 €bez mäsa
Malý langoš s cesnakom a syrom
Na zdieľanie k polievke. Kyprý, chrumkavý, s cesnakovým olejom.
Alergény: 1, 7
4,90 €bez mäsa
Hlavné jedlá
Bryndzové halušky so slaninkou
Zemiakové halušky, pravá ovčia bryndza, chrumkavá slanina a pažítka.
Alergény: 1, 3, 7
9,40 € Obľúbené
Kuracie prsia s maslovým pyré
Šťavnaté kuracie prsia, zemiakové pyré, pečená mrkva a tymiánová šťava.
Alergény: 7, 9, 12
12,90 €
Sviečková na smotane s knedľou
Hovädzie pomaly dusené v koreňovej zelenine, domáca knedľa, brusnice a šľahačka.
Alergény: 1, 3, 7, 9, 10
12,50 € Obľúbené
Pstruh na masle s mandľami
Celý pstruh na masle, opekané mandle a petržlenové zemiaky.
Alergény: 4, 7, 8
14,20 €
Burger U Mlyna
Hovädzie mäso, údený syr, karamelizovaná cibuľa, domáca žemľa a hranolky.
Alergény: 1, 3, 7, 10, 11
11,90 € Obľúbené
Vyprážaný syr s hranolkami
Eidam v chrumkavom cestíčku, hranolky a domáca tatárska omáčka.
Alergény: 1, 3, 7, 10
8,90 €bez mäsa
Cestoviny a rizotá
Hubové rizoto s parmezánom
Krémové rizoto s lesnými hubami, maslom a hoblinami parmezánu.
Alergény: 7, 9, 12
10,90 € Obľúbenébez mäsa
Pirohy s bryndzou a smotanou
Domáce pirohy plnené bryndzou a zemiakmi, kyslá smotana a opražená cibuľka.
Alergény: 1, 3, 7
8,60 €bez mäsa
Tagliatelle s kuracím a špenátom
Čerstvé cestoviny, kuracie mäso, baby špenát, cesnak a smotanová omáčka.
Alergény: 1, 3, 7
10,40 €
Šaláty
Šalát s grilovaným halloumi
Šalátový mix, cherry paradajky, uhorka, granátové jablko a medový dresing.
Alergény: 7, 10
9,80 €bez mäsa
Cézar s kuracím mäsom
Rímsky šalát, grilované kuracie, krutóny, parmezán a domáci dresing.
Alergény: 1, 3, 4, 7, 10
10,20 €
Šalát zo strukovín s tahini
Cícer, šošovica, pečená paprika, petržlen a sezamová omáčka. Bez lepku aj mlieka.
Alergény: 11
8,90 €bez mäsa
Sladké
Makové šúľance s maslom
Zemiakové šúľance, maslo, mletý mak a práškový cukor.
Alergény: 1, 3, 7
5,90 € Obľúbenébez mäsa
Palacinky s lekvárom a tvarohom
Dve tenké palacinky, slivkový lekvár a sladký tvaroh.
Alergény: 1, 3, 7
5,40 €bez mäsa
Čokoládový koláč s malinami
Vláčny koláč z horkej čokolády, čerstvé maliny a lieskové orechy.
Alergény: 1, 3, 7, 8
4,80 €bez mäsa
Sorbet z čiernych ríbezlí
Dve guľky ovocného sorbetu. Bez alergénov.
Bez alergénov
3,90 €bez mäsa
K jedlu
Nápoje a niečo k poháriku
- Domáca bazová limonáda0,5 l · z kvetov bazy, citrón, mäta3,20 €
- Malinová limonáda0,5 l · maliny, limetka, sóda3,40 €
- Minerálna voda0,33 l · perlivá aj neperlivá1,90 €
- Jablkový mušt0,3 l · lisovaný z jabĺk z okolia2,60 €
- Espressozrnká z malej pražiarne2,20 €
- Cappuccinoaj s rastlinným mliekom2,90 €
Za sporákom
Varíme tak, ako sa varí doma
Vývar sa u nás varí celú noc, halušky strúhame ráno a bryndzu vozíme od salašníka zo susednej doliny. Žiadne polotovary — len poctivé suroviny a trochu trpezlivosti.
Z okolia na tanier
Zeleninu, mäso aj múku berieme od ľudí, ktorých poznáme po mene. Čo dorastie, to sa varí — preto sa obedové menu mení každý deň.
Na obed aj na večeru
Cez týždeň rýchly obed s polievkou, večer sa stretnete pri sviečkovej a dobrom víne. Alebo si jedlo objednajte domov.
- 22jedál na lístku
- 12jedál bez mäsa
- 5obedových menu do týždňa
Dobrú chuť! Tešíme sa, že k nám chodíte.
Kde nás nájdete
Zastavte sa u nás
Otváracie hodiny
- Mondaydnes11:00 – 22:00
- Tuesday11:00 – 22:00
- Wednesday11:00 – 22:00
- Thursday11:00 – 22:00
- Friday11:00 – 22:00
- Saturday12:00 – 23:00
- Sunday12:00 – 23:00
Rezervácia stola
Oslava, pracovný obed alebo len večera vo dvojici? Stôl vám podržíme.
Rezervovať stôlAlergie a špeciálne želania nám napíšte do poznámky.